Поваренок ру икра опят вкусная: Грибная икра – кулинарный рецепт

Самая вкусная грибная икра! Рецепт заготовки на зиму!

Икра из грибов. Прошлая осень порадовала нас изобилием грибов. Я их и мариновала, и сушила, и замораживала, и солила Когда пришла пора опят, уже не знала, что с ними делать. Вот и решила запастись икрой. Очень удобно-зимой открыл баночку и хоть ложкой ешь, хоть вареники делай, хоть блинчики фаршируй Все зависит от фантазии, куда применить такое лакомство. Категория: Заготовки Икра. Ингредиенты для «Икра из грибов»: Опята — 2 кг. Лук репчатый (крупный) — 3 шт. Морковь (крупные) — 3 шт. Икра грибная "Любимая". Это один из самых любимых и быстроуплетаемых рецептов в нашей семье Очень просто и вкусно. Итак Категория: Заготовки. Ингредиенты для «Икра грибная "Любимая"»: Грибы (любые). Лук репчатый.  Рецепт «Икра грибная "Любимая"»: Грибы любые (в этом году очень много у нас опят, из них и готовила) довести до кипения, поварить 5 минут, слить воду и пропустить через мясорубку. Лук + морковь немного обжарить и также пропустить через мясорубку. Всe объединить, посолить/поперчить, добавить немного растительного масла и тушить до готовности минут 30 , периодически помешивая.


Икра грибная натуральная

Грибная Икра на Зиму. Это Очень Вкусно и Просто. Салат из Грибов

Икра грибная "Любимая"

Варить грибы в собственном соку, помешивая, 40 минут, отвар слить. Вот такая не очень аппетитная, но сводящая с ума ароматная смесь. Немного остудить. Взвесить грибы. Их потребуется 1,7 кг..

В жаропрочной посуде разогреть масло, выложить лук, мелким кубиком. Добавить щепотку сахара и обжаривать лук до прозрачности. Грибную массу измельчить на мясорубке, через крупную решетку.

Выложить грибную массу к обжаренному луку, перемешать и жарить на среднем огне. Не накрывать крышкой, пусть уваривается.

Через 30 минут добавить соль, в это время приготовить банки и крышки. Мою подругу угощала ее знакомая, а рецептом делиться не хочет. Обычно такая икра у нас не хранится, потому что съедается молниеносно Но и хранить пробовали - в банку с икрой сверху пару столовых ложек растительного масла, закрыть - и в погреб!

Замечательно хранится Жареные грибы тоже осенью заготавливаем - обыкновенным способом обжариваем на сковороде грибы с луком, солим, и закрываем в банки.

Никакого уксуса В погребе всё прекроасно хранится, зимой с картошечкой пожарить - объеденье! А зимним морозным утречком на завтрак бутербродик с икоркой грибной и с чайком сладким!

Мой папа такую делает,только еще помидорчик добавляет!!! Превосходная начинка для пирогов и в соусы ее тоже можно! Вам обязательно понравится! Пошла делать. У нас к сожалению только шампиньёны и шиитаки, но должно сработать 8 сентября года Лёля автор рецепта на здоровье!

Грибная икра на зиму/Очень вкусная закуска/Готовится очень просто


Шьем манишку из флиса на липучке

Булочки от ирочки

Кукла тильда крючком схема

Смотреть Далее...