Пресервы из сельди в домашних условиях: Домашние пресервы из сельди – кулинарный рецепт

Пресервы из селедки. Пресервы из сельди

Ничего нет сложного в том, чтобы приготовить пресервы из сельди в домашних условиях. Рыба получается вкусной и есть возможность. Домашние пресервы из сельди в масле готовятся по очень простой технологии, а получаются вкуснее, дешевле и полезнее покупных, поскольку не.


Пресервы из селедки домашние

Сельдь по Камчатски от koldun (наивкуснейшая)

Домашние пресервы из сельди

Я намерена его обязательно перепроверить. Я не подвергаю сомнению ни пропорции, ни технологию, думаю, все дело в мерных емкостях - форма, объем ложки, плюс манера наполнять: я, например, зачерпываю обычно практически вровень с краями ложки, с очень легким бугорком, согласитесь, это не одно и то же, если ложкой захватили хорошо так, с добренькой горочкой.

Здесь очень хочется поставить ошарашенный смайлик с большими круглыми глазами Приготовила пресерву я перед недельным отъездом, закрыла плотно в стеклянный контейнер. Вернувшись, обнаружила аппетитного вида, приятно пахнущие, слегка промаринованные, но совершенно несоленые ломтики селедки При этом ни малейшего признака порчи или того, что продукт остался сырым.

Присолила по наитию прям сверху мелкой солькой каждый слой, это сработало: дело было вечером - а наутро селедка уже дошла до полного вкуса.

Признаться, этот момент я предчувствовала - перед приготовлением я дважды прокрутила ролик в надежде увидеть наполненную солью ложку, но увы - лишь красиво льющиеся песчинки Ваши видеорецепты хороши, они эстетичны, не слишком затянуты, без занудного сопровождения, но вот, пожалуй, такие практические моменты можно учитывать, ведь прелесть и ценность таких рецептов именно в том, что можно подглядеть интересующий момент, ничего себе не воображая и не напрягая автора рецепта расспросами.

Рецепт хорош, с солью все решаемо, уксуса для меня идеально. Единственное, мне не очень нравится работать с сырой сельдью - до вашего у меня был в ходу только один подобный рецепт и я нечасто им пользовалась, обычно я солю сельдь целиком, а уже соленую потом с удовольствием разделываю, нарезаю и раскладываю по баночкам для хранения.

Кстати, с соленой сельди шкурка снимается и легче, и тоньше, а с сырой как-то уж слишком много захватывается самого смака - жирка с животика, местами мяска.

Но в общем и целом рецепт плюсую, он очень достойный. На здоровье! После укладки я проливаю рыбу маринадом, и заливаю маслом. Способ приготовления Наши дальнейшие действия таковы: В первую очередь необходимо очистить луковицу от шелухи и верхнего слоя, нарезать на несколько частей и сбрызнуть капелькой уксуса.

Затем обдаем горячей водой яблоко, снимаем с него кожуру, удаляем сердцевину и семечки. Нарезаем фрукт на крупные дольки. В чашу для блендера высыпаем лук, яблоко и добавляем соль и перец.

Выливаем соевый соус, сметану, подсолнечное масло и острую горчицу. Взбиваем при помощи блендера все продукты до однородного состояния. Теперь разделываем рыбу и промываем ее под проточной водой.

Если в сельди была икра, то ее можно смешать с соусом и также взбить блендером.

Пресервы из филе сельди.Как это делают?


Рыбный фарш из семги для пельменей

Мужская шапка резинкой спицами

Снуд с ализе мотив в 1 оборот

Смотреть Далее...